排球

螃蟹美味吃蟹更需当心现蒸现吃并要注意控制略

2020-10-16 14:40:00来源:励志吧0次阅读

螃蟹美味吃蟹更需当心 现蒸现吃并要注意节制 导读:“九月吃雌蟹,十征战四方:玩家比赛获得军功的能力月吃雄蟹”,现在正是螃蟹最肥的时候,黄满肉鲜,很多人吃得非常过瘾,可也有人身体吃不消,各式毛病就出来了。  上星期,办公室有位同事,吃螃蟹吃得连夜进了医院的抢救室,以后又是打点滴又是养胃,折腾了好几天才康复复出。  杭州市中医院中内科何迎春博士提示,吃蟹还得先了解一些...

“九月吃雌蟹,十月吃雄蟹”,现在正是螃蟹最肥的时候,黄满肉鲜,很多人吃得非常过瘾,可也有人身体吃不消,各式毛病就出来了。

  上星期,办公室有位同事,吃螃蟹吃得连夜进了医院的抢救室,以后又是打点滴又是养胃,折腾了好几天才康复复出。

  杭州市中医院中内科何迎春博士提示,吃蟹还得先了解一些健康常识。

  有些可要管住自己的嘴巴,腹泻、胃痛、感冒发热者、过敏体质者、孕妇、关节炎和痛风患者、肾功能不全者、肝病患者、老人和儿童、糖尿病、高血压、高血脂患者、消化道疾病患者,吃了螃蟹反而会引发疾病。

  螃蟹最好现蒸现吃。螃蟹和其它食品不同,其为含组氨酸较多的食品,隔夜的剩蟹中组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组氨,回锅加热虽可杀灭病原微生物,却不能破坏毒素,从而致使组氨酸中毒,因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。

  最好一顿只吃一只。螃蟹固然好吃,但吃多了或是自己身体缘由受限,都容易让你饱了口福,亏了身体。由于蟹类富含蛋白质,还有很高的胆固醇,一旦进食过量便容易引发疾病。即便是对身体健康的人来讲,螃蟹吃得过量,也会引发肚痛、腹胀、上吐下泻等消化不良症状。对本身得了肝炎、心血管疾病、胆囊炎、感冒等疾病的人来讲,吃了螃蟹可能加重病情,若是吃生腌的螃蟹更会引发多种疾病。

  何博士建议,吃螃蟹一定得有控制,最好一顿只吃一只,特别需要提示有边喝啤酒边享受美食的朋友们,吃螃蟹时,与其搭配的食品也有讲求,吃螃蟹时别喝啤酒,由于这两种食品都含有高嘌呤,吃多了会引发痛风。市民如果想驱除蟹的寒性,可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒,或在烹调的时候加入姜、紫苏等作料。

  同时,吃蟹时,必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠,由于这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。另外,螃蟹不可与柿子、梨、花生仁、泥鳅、香瓜同食。

风热感冒儿童症状明显吗
四个月小孩腹泻
宝宝奶粉过敏
奶粉过敏
分享到:
  • 友情链接
  • 合作伙伴